Cocinar bueno, sano y barato

Alubias con jabalí estofado

Bernardo Romero

De las mil maneras en que podemos preparar carne de caza, en este caso de jabalí, nosotros hemos elegido este potaje, donde también podríamos usar carne de ibérico, y si es ibérico criado en montanera, mejor

crítica teatral

Menos birra y más indignación

Bernardo Romero

Una continua y certera reflexión sobre la desilusión, la depresión y hasta la desesperación del trabajador en situación de desempleo

encuentros con gente de aquí

Jarcha y otras cercanías en Inés Romero

Bernardo Romero

Hasta quienes no vivieron aquellos agitados años saben hoy canturrear 'Libertad, sin ira, libertad...'

PREDICCIÓN METEOROLÓGICA

Intenso e invernal frío toda esta semana

Bernardo Romero

Final de otoño desapacible, realmente como corresponde a estas fechas. Además del frío tendremos un final de semana con algunas precipitaciones. Los termómetros en la Sierra llegarán a los cero grados

El Tesoro de la cocina andaluza

Ensalada de hígado y lentejas

Bernardo Romero

¡A jierro! La combinación de estos dos ingredientes resulta extraordinaria en una receta que suelo hacer de vez en cuando para que en casa, con los estudios o pintando la verja del jardín, no decaigan los ánimos

Una producción del Grec y Atalaya teatro

La historia interminable

Bernardo Romero

Ricardo Iniesta ha realizado y puesto sobre las tablas una impecable versión de la obra de Weiss

ENCUENTROS CON GENTE DE AQUÍ

Los mares irreales de Enrique Romero Santana

Bernardo Romero

«Mis mares, como mis propuestas geométricas de la ciudad, son irreales, porque no están copiadas de la realidad, sino construidas a partir de lo más profundo de mis sentimientos», dice el artista lepero