El último reducto de la cocina de vanguardia y transgresora en la provincia, nos dice adiós en breve
El próximo mes de julio celebra su 60 aniversario manteniendo sus señas de identidad basadas en el cuidado al cliente y la gran calidad de sus productos
Siempre es un lujo pasar por esta casa que tiene como estandarte el producto de la máxima calidad y el cariño con que se hacen las cosas
Un sitio de esos que uno considera de culto, porque se puede organizar en él la experiencia que uno quiera disfrutar. Podemos tapear a precio ajustado cerveza en mano u organizar con el chef un menú profundo regado con vinos increíbles
Cocina muy de mercado, con gran presencia de los guisos caseros, en especial los marineros y algún guiño a su origen gallego
Aquí practican desde hace casi 40 años una de las religiones gastronómicas más puras: calidad en sus productos, conocimiento meticuloso de los materiales de trabajo y constancia máxima
La propuesta utiliza los productos locales, centrándose en el cerdo ibérico, de una manera diferente
El éxito de público ha traído esta casa al centro de la ciudad, con su propuesta de cocina elaborada con productos locales y un aire desenfadado
Crítica
Éste establecimiento es un auténtico guardián de las tradiciones gastronómicas de Huelva
Un destino único e imprescindible en la sierra de Huelva, ahora que empiezan las primeras lluvias y excursiones del otoño
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