El restaurante de Huelva que se ha hecho famoso por su increíble morrillo de atún
Ya se sirva al horno o acompañado de tomate, este plato concentra todo el sabor y la maestría del establecimiento
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Iniciar sesiónEnclavado en plena Calle Vázquez López, Restaurante Azabache mantiene su persiana subida desde el año 1996. Nació como un bar de tapas, pero el tiempo y la clientela premió el esfuerzo de este equipo, y desde 2004 trabajan como un elegante restaurante que apuesta por la cocina de mercado, tradicional y de temporada.
No hay que dejar de probar las coquinas, las gambas, los huevos de chocos o los gurumelos de Andévalo que trabajan en esta casa. Tampoco sus pescados, carnes de la sierra de Huelva, ni los guisos marineros .
Para regar, tienen una carta de vinos con 160 referencias de toda la geografía española, un selecto grupo de los cuales se pueden degustar a base de copas. Y para poner el punto y final a un almuerzo o una cena agradable, cuentan con una carta de postres caseros en la que sobresalen la tarta de queso con frutos rojos de temporada, la tarta de galletas o el bizcocho de almendras con cabello de ángel. La carta de postres sigue, y elaboran uno o dos nuevos cada semana.
Cuentan con una zona de barra -en la que se puede comer a base de tapas, raciones y medias-, y un elegante salón.
Ya se sirva al horno o acompañado de tomate, este plato concentra todo el sabor y la maestría del establecimiento
Opciones perfectas para quienes buscan lo mejor de la cocina onubense en su versión más selecta
La oferta culinaria en la capital onubense es variada y accesible, con bares que nunca fallan y a los que hay que ir, al menos, en una ocasión
Este pescado ofrece muchas posibilidades de elaboración en la cocina
Tanto en la costa como en el interior se pueden encontrar locales en los que los arroces son su especialidad
Estas opciones requieren más tiempo y preparación, de ahí que deban encargarse
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