Arrieros se queda con el único "sol" en Huelva de la Guía Repsol 2021
Arrieros, en Linares de la Sierra, del chef Luismi Lopez , es el único restaurante de Huelva que mantiene un "Sol" en la prestigiosa guía culinaria de Repsol en su última edición de 2021, y que fue presentada recientemente en una gala en San Sebastián.
Tras el cierre de Acanthum , y a la espera de que Xanty Elias abra sus nuevos proyectos, la representación de la cocina onubense ha quedado reducida a ese "Sol" de Arrieros , y a las recomendaciones de otros cinco establecimientos onubenses . Seis en total hay en la guía Repsol 2021.
Se trata de Azabache y Portichuelo en Huelva Capital, de Casa Rufino en Isla Cristina, Consolación en Cartaya y Casa Dirección en Valverde. En esta edición ha desaparecido el apartado de seleccionados.
