Platos de toda la vida: los mejores huevos rellenos de Huelva se comen en este restaurante
Este local onubense utiliza una receta casera, simple y sabrosa
Dónde comer buen atún en Huelva: estos son los bares y restaurantes que recomiendan los expertos gastronómicos
Dónde comer los mejores caracoles de Huelva
En Huelva capital se come realmente bien, y parte de ese buen comer está en los platos de siempre, los que no fallan. En cualquier bar o restaurante de los de toda la vida se pueden encontrar especialidades que forman parte del día a día onubense: gambas blancas, atún, caracoles en temporada, cocido, ensaladilla bien hecha y los clásicos churros con chocolate para empezar la jornada. Son recetas sencillas, hechas con buenos productos y mucho oficio.
Entre esos platos tradicionales, los huevos rellenos son otro de los más destacados. Cada casa tiene su versión, pero algunos locales han conseguido llevarlos al siguiente nivel. Y es que en Huelva hay un restaurante donde este plato, aparentemente sencillo, es toda una referencia.
Este es el restaurante en el que se comen los mejores huevos rellenos de Huelva
El lugar del que hablamos es Rocataliata, un restaurante que empezó hace años como un bar de tapas sin grandes pretensiones y que hoy es un sitio conocido en Huelva por su cocina casera y bien hecha.
Restaurante Rocataliata
-
Dirección: Calle Rico, 44 - 21001 Huelva.
-
Teléfono: 959 25 17 83.
-
Horario: de martes a viernes, de 11.00 a 00.00 horas; los sábados, de 11.00 a 00.30 horas; y los domingos, de 11.00 a 18.00 horas. Cierra los lunes.
-
Web: no tiene página web, sino Instagram.
Este establecimiento ha crecido sin perder la esencia, con platos tradicionales, bien preparados y con una carta amplia que responde a todos los gustos. Puedes sentarte en la barra para unas tapas rápidas o comer con más calma en sus salones, cómodos y cuidados.
El servicio funciona, los precios están ajustados y casi todo lo que sale de la cocina está a buen nivel. Pero si hay un plato que destaca por encima del resto, son sus huevos rellenos: simples, sabrosos y hechos como los de casa, pero con ese punto que marca la diferencia.
