Apleinova introduce una revolución en el mundo agrícola
El sector fresero respalda el lanzamiento del FR-60, una herramienta tecnológica que aporta ahorro y calidad a la recogida de frutos
La empresa andaluza Apleinova ha reunido a un gran número de representantes del sector de los frutos rojos, empresarios y políticos en la presentación oficial del FR-60, una herramienta revolucionaria que permite el pesaje de la fruta en el momento de la recogida, lo que ahorra tiempo y dinero y repercute en la calidad y conservación de la misma al recibir una menor manipulación. Ha sido probado durante cuatro años con éxito por una empresa fresera de Palos.
La agricultura y el cultivo de la fresa y el resto de frutos rojos tiene una gran tradición y potencial económico en la provincia de Huelva, lo que le obliga a ser siempre competitivo y a buscar la vanguardia de la técnica para mejorar sus procesos. En esa línea, representantes del sector de los frutos rojos han respaldado el lanzamiento impulsado por la empresa Aplicaciones e Innovaciones Agrarias Apleinova S.L. de la herramienta denominada FR-60, cuya utilidad y eficacia a la hora de recoger el fruto han podido comprobar responsables de FresHuelva, Interfresa, Cuna de Platero, Fresón de Palos, Frutas de Andalucía, Driscoll’s, Plus Berries o Bionest, que pudieron conocer una detallada explicación técnica, así como la experiencia real en otras explotaciones.
El pesaje de la fruta siempre ha sido un gasto extra y necesario, que con esta novedosa herramienta ahora es realizada por el recolector, lo que evita que el fruto se manipule más de la cuenta y sea repesado en varias ocasiones antes de ser transportado hacia el consumidor. Los hasta tres pasos se convierten en uno con el FR-60, con el que el recolector va recogiendo la fruta y colocándola en los envases, conociendo el peso exacto de cada tarrina. Esta herramienta tecnológica es ligera, cuenta con una batería de 210 horas o 30 días de autonomía, admite cualquier tipo de envase, es de fácil manejo, se encuentra protegido contra la humedad, el polvo y las vibraciones. El ahorro en mano de obra, manipulación y seguridad está cifrado entre un 10 y 15 por ciento, algo que se ha probado durante 4 años.
“A veces las cosas más sencillas son las más difíciles y si no no serían retos y el equipo de Apleinova lo ha conseguido”, ha indicado Martín, que ha recordado que la idea de esta herramienta les surgió viendo como se recogía la fruta en el campo, momento en el que “pensamos en mejorarla”. Según el sistema tradicional “el operario recolecta la fresa, la meta en la tarrina y otro operario la vuelve a pesar y va a la cooperativa y la vuelve a pesar de nuevo y la idea es que se manipule la fruta una sola vez y de la mata vaya al consumidor gracias al FR60”.
El gerente de Apleinova ha insistido en que el manejo de la balanza es sencillo, cuenta con un visor automático que refleja el programa diseñado en función del formato. Hay hasta 60 formatos programados donde elegir. “Es fiable condiciones de humedad, calor y frío que se dan en los invernaderos”, ha reflejado. También ha hecho hincapié en que se ha probado durante 4 años con un agricultor de Palos de la Frontera y “sin ellos no hubiera sido posible este desarrollo. No es sólo poner un peso encima de un carro, sino es crear algo que funcione en el campo y en este caso lo hace perfectamente gracias a una tecnología española y andaluza para la excelencia del sector de la fresa de Huelva”.
José Manuel Cumbreras Tomé, propietario de Fres Casa Campo, aparece en un vídeo compartiendo su experiencia. “El fresón requiere muy poca manipulación y con la báscula se elimina el proceso de manipulación y llega al mercado que de una mejor manera que con los carros anteriores”, ha comentado. En este sentido ha dicho que durante la recogida “se están poniendo y quitando fresas según el peso y con esto el peso sale automáticamente en la báscula y por ejemplo con tarrinas de 500 gramos se consigue que todas tenga el mismo peso. Ahorra tiempo y dinero y cuantas más facilidades tengan los trabajadores, más recolectan y más a gusto”.
Se pueden alcanzar ahorros de hasta el 10 % de la producción global por campaña de cada explotación, y “gracias al software que incorpora” es posible controlar la trazabilidad de los berries al máximo, “garantizando” que el producto llegue al consumidor con garantía de mayor calidad, ya que el fruto va “directamente del campo al consumidor”, según explicó Antonio Cruz Parralejo, representante del Grupo Epelsa. El Grupo Eplesa, que desarrolla el calibrado de las balanzas, es un referente a nivel nacional en el suministro de las cadenas de alimentación. “Trabajamos con los líderes en la distribución de alimentación dentro y fuera de España, y es un orgullo empezar a hacerlo con los que son referentes del sector agrícola andaluz”, aseguró Cruz Parralejo.
“Todas las innovaciones que vengan a nuestro sector son bienvenidas e importantes”, aseguró el gerente de Freshuelva, Rafael Domínguez. También apuntó a que uno de los valores que destaca de este nuevo recurso es el “aumento de calidad” debido a una reducción en el proceso de manipulación. Desde Interfresa, apuntan a que es muy positivo ”estimular” este tipo de proyectos para el sector, según ha declarado Pedro Marín. Además, ha asegurado que por las personas que han acudido al acto, ya sean representantes de empresas de frutos rojos o autoridades de primer nivel tanto autonómico como local, “acredita el interés” que suscita esta nueva herramienta.
“Creo que han acertado en el sector de la fresa y frutos rojos, que es bandera de la agricultura onubense. Entiendo que debe haber un antes y un después, pues consigue una reducción del coste y que llegue la fruta a los consumidores en las mejores condiciones posibles”. Ha añadido que piensa que es un producto que “puede tener calado en el sector muy importante y dará pie a nuevos desarrollos. Este sector sigue demostrando capacidad y madurez, algo que es esencial. Hay que dar la enhorabuena a Apleinova y Epelsa”.
Cerró el acto Manuel Ceada, delegado de Economía, Innovación, Ciencia y Empresa, ha destacado que esta herramienta da “un valor añadido al producto” y permite a las empresas que lo usan ser “competitivas”. Ha recordado que Huelva está a la cabeza de Andalucía en exportaciones y ha subrayado que la Junta de Andalucía apoya el I+D+I y fija como objetivo subir un 2,2% la inversión en esta materia. “Estamos a la cabeza en España y quiero expresar el apoyo de la Junta de Andalucía a esta iniciativa, que creemos que representa el futuro”.
