a las 13.00 horas en la Cervecería Robles
Loli Alcaide presenta este domingo en Nerva su libro 'La cocina de Aracena'
10.50 h. Este domingo la Cervecería Robles de Nerva acoge la presentación del libro 'La cocina de Aracena', de Loli Alcaide. El acto tendrá lugar a las 13.00 horas y estatá acompañado de la degustación de arroz caldoso con setas.
'La cocina de Aracena', de Loli Alcaide, es un documento histórico-culinario que incluye más de 130 recetas antiguas fruto de siglos de sabiduría popular. Su autora, dueña del bar La Parrita, en Aracena, disfruta cocinando y conoce como nadie la cocina serrana que ha querido inmortalizar en este libro; no pretende otra cosa que preservar para siempre la forma de cocinar que conoció desde pequeña con sus propias palabras. Asimismo, la propia autora al final incluye un glosario de términos por si no se entienden algunas expresiones o palabras típicas de la sierra de Aracena.
