ESTA SEMANA
Todo preparado para que Jabugo vuelva a acoger el Mayor Cocido del Mundo
11.05 h. Todo listo para disfrutar este viernes y sábado de una nueva cita con el Mayor Cocido del Mundo en Jabugo.
Sábado 18 de marzo:11.00 horas. Pasacalles acompañado por la Charanga Cachonera.11.30 horas. Apertura del recinto y Animación Tradicional Añeja.Precio de las entradas: adultos 8 euros e infantil (4 a 12 años) 4 euros.
Por la tarde, Show Caseta El Quinto Pino Compañía Jorge la Suerte.
Y a partir de las 21.00 horas llega DJ Mawi con su espectáculo de música que estará hasta el momento de la clausura de esta XIII edición del Mayor Cocido del Mundo.
La actividad, que se celebra en los años pares por la envergadura del mismo, vuelve a repetir edición este año impar debido al nombramiento de la localidad serrana como Ciudad Gastronómica Española 2023. Su andadura comenzó en 1998, siendo en 2020 la única ocasión en la que no se ha celebrado debido a la pandemia.
Casi 700 kilos de garbanzos, patatas, calabaza, tocino viejo, espinazo salado, costilla salada, presa, tocino fresco, morcilla, jabuguitos, chorizo y un cerdo ibérico de unas 20 arrobas serán cocinados en una olla de dos metros de diámetro y 500 kilos de peso, con 2.500 kilos de leña de encina, al más puro estilo tradicional.Junto al cocido los asistentes podrán degustar unos 2.000 platos de jamón, 500 kilos de pan, 3.000 litros de cerveza, 1.500 litros de vino y 4.000 litros de refresco.
