EL 21 DE OCTUBRE
Candelas de Jabugo 2023: programación, cuándo es, dónde es y qué comer
La celebración de este año forma parte de la agenda de eventos por el nombramiento del municipio como Ciudad Gastronómica Española
Por qué el jamón de Jabugo es considerado como uno de los mejores del mundo
Qué ver en Aracena durante la Feria del Jamón 2023
Los eventos gastronómicos son unos de los grandes reclamos en otoño en la Sierra de Huelva. El fin de semana del 20 al 22 de octubre ofrece dos de las citas más señaladas.
Aracena volverá a acoger la Feria del Jamón y el Cerdo Ibérico, mientras que Jabugo celebra sus tradicionales Candelas.
Candelas de Jabugo 2023: programación, cuándo es, dónde es y qué comer
La sede volverá a ser la Plaza del Jamón de Jabugo y se llevara a cabo el sábado 21 de octubre. El evento volverá a concentrar a multitud de vecinos y visitantes al calor de las brasas para disfrutar de una jornada otoñal de convivencia y encuentros en pleno corazón de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche.
Con este evento, el Ayuntamiento propone una oportunidad perfecta para reunirse con vecinos, familiares y amigos en torno a la lumbre del fuego, degustando y disfrutando de los productos típicos de la zona, como el jamón, el cocido, las carnes y los embutidos ibéricos.
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La fiesta de las Candelas, que lleva celebrándose con gran éxito desde hace varios años, congregó la pasada edición a un buen número de participantes, acumulando para este 2023 una gran expectación.
Un evento «muy querido»
En esta ocasión, el evento estará dedicado a la designación de Jabugo como Ciudad Gastronómica Española, sello de calidad que le fue otorgado al municipio en reconocimiento a su riqueza gastronómica, y por supuesto, a su producto estrella: el jamón de bellota 100% ibérico.
El alcalde de la localidad, Gilberto Domínguez, ha explicado que «ya tienen todo listo para vivir una de las citas más entrañables del calendario local, y que cada año, atrae a más personas». Asimismo, ha resaltado que se trata «de un evento muy querido por los jabugueños en el que poder disfrutar en comunidad de nuestra reconocida gastronomía y de esos platos y productos que nos hacen únicos».
