Candelas de Jabugo 2023: programación, cuándo es, dónde es y qué comer

huelva24.com

20/10/2023
Actualizado a las 11:36h.

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Los eventos gastronómicos son unos de los grandes reclamos en otoño en la Sierra de Huelva. El fin de semana del 20 al 22 de octubre ofrece dos de las citas más señaladas.

Aracena volverá a acoger la Feria del Jamón y el Cerdo Ibérico, mientras que Jabugo celebra sus tradicionales Candelas.

La sede volverá a ser la Plaza del Jamón de Jabugo y se llevara a cabo el sábado 21 de octubre. El evento volverá a concentrar a multitud de vecinos y visitantes al calor de las brasas para disfrutar de una jornada otoñal de convivencia y encuentros en pleno corazón de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche.

Con este evento, el Ayuntamiento propone una oportunidad perfecta para reunirse con vecinos, familiares y amigos en torno a la lumbre del fuego, degustando y disfrutando de los productos típicos de la zona, como el jamón, el cocido, las carnes y los embutidos ibéricos.

La fiesta de las Candelas, que lleva celebrándose con gran éxito desde hace varios años, congregó la pasada edición a un buen número de participantes, acumulando para este 2023 una gran expectación.

En esta ocasión, el evento estará dedicado a la designación de Jabugo como Ciudad Gastronómica Española, sello de calidad que le fue otorgado al municipio en reconocimiento a su riqueza gastronómica, y por supuesto, a su producto estrella: el jamón de bellota 100% ibérico.

El alcalde de la localidad, Gilberto Domínguez, ha explicado que «ya tienen todo listo para vivir una de las citas más entrañables del calendario local, y que cada año, atrae a más personas». Asimismo, ha resaltado que se trata «de un evento muy querido por los jabugueños en el que poder disfrutar en comunidad de nuestra reconocida gastronomía y de esos platos y productos que nos hacen únicos».

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