La campaña de la fresa finaliza con un descenso del 5% en la producción y un repunte de las exportaciones

La Asociación de Productores y Exportadores de la Fresa de Huelva, Freshuelva, ha hecho balance de la campaña 2024/2025 con una producción total de 210.345 toneladas de fresas, lo que supone una bajada del 5% respecto a la campaña anterior. Este descenso, señala, ha estado condicionado por factores climáticos y productivos que han marcado «una campaña irregular«, aunque con un comportamiento «positivo» en los mercados de exportación, con un aumento.

En este sentido, la asociación ha apuntado que el exceso de lluvia causó daños especialmente a las variedades más tempranas, ya que coincidió con su fase de maduración. Por otra parte, la fresa ha tenido una demanda «muy lineal» durante toda la campaña y con una «muy buena valoración en los mercados», gracias también a la diversificación varietal. Además, los precios se han mantenido muy similares a los de la anterior campaña.

En el caso de la frambuesa, la producción se ha reducido un 6,5%, hasta las 37.660 toneladas, mientras que la mora ha descendido un 11%, con un total de 1.890 toneladas. Por el contrario, el arándano ha experimentado un incremento del 8%, alcanzando las 63.150 toneladas. Este aumento se debe, en parte, a la entrada en producción de nuevas plantaciones y al alargamiento del calendario de recolección gracias a variedades tempranas y tardías, explica Freshuelva.

En términos de exportaciones, el sector ha logrado incrementar el valor global de las ventas al exterior, destacando el comportamiento del arándano, que lidera el crecimiento con un aumento del 24%, hasta alcanzar los 350,8 millones de euros. También destaca el repunte de la fresa, que mejora un 9,5% respecto al ejercicio anterior, con un valor exportado de 699,3 millones de euros.

En cuanto a la frambuesa, las exportaciones se mantienen prácticamente estables, con una ligera bajada del 0,5% y un valor total de 229,6 millones de euros. Por su parte, la mora revierte la tendencia del pasado año y crece un 10,5%, alcanzando los 18,3 millones de euros en ventas al exterior.

Por países, Alemania y Reino Unido continúan siendo los principales destinos de los frutos rojos onubenses en todas las categorías. En el caso concreto del arándano,  Holanda se «consolida» como tercer mercado «más relevante», mientras que para la fresa y la frambuesa se mantiene Francia en esa tercera posición.

Freshuelva valora que, a pesar de los descensos generalizados en la producción de algunos cultivos, «la campaña ha demostrado la fortaleza comercial y la capacidad de adaptación del sector, que continúa apostando por la innovación varietal, la diversificación de mercados y el cumplimiento de los más altos estándares de calidad y seguridad alimentaria«.

La asociación insiste en la «necesidad» de que las administraciones nacionales y europeas «adopten medidas que garanticen una competencia justa frente a las importaciones de países terceros, reforzando los mecanismos de reciprocidad --como las cláusulas espejo-- para que las exigencias sociales, laborales y medioambientales sean comunes en todo el mercado europeo».