Una onubense se corona como la mejor tiradora de cerveza de Sevilla
Gema Mora, natural de Palos y trabajadora del Bar Moraleja Nervión, se impuso en el II Edición del Concurso de Tiraje de Cerveza de Sevilla, donde fue segundo el Bar Disparate de Islantilla, único participante de fuera de la provincia hispalense
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El Bar Moraleja Nervión de la Plaza Pintor Amalio García del Moral de Sevilla fue testigo el pasado domingo de una emocionante II Edición del Concurso de Tiraje de Cerveza de Sevilla que mantuvo a todos los presentes emocionados y atentos hasta el final y donde hubo triunfo onubense. Moraleja Nervión, que jugaba en casa, se alzó con el primer premio en un concurso muy competido. Aunque el bar ganador es de Sevilla, la encargada de representarlo fue Gema Mora, natural de Palos de la Frontera. La jornada estuvo marcada por la convivencia y el buen ambiente entre todos los bares participantes y los clientes, que disfrutaron de un día inolvidable.
Un total de quince bares de diferentes barrios de Sevilla participaron en esta competición, como Lola por Dios, Restaurante Amara, Vinoqüe Abacería, El Patio de Cuna, El Tenderete, Taberna el Chiringuito, El Lagar de Triana, El Pantera Gastrobar, La Bodeguita de Pi, Montana Cocktail Bar, Bar Café La Arvellana, La Habanera, el campeón de la I Edición Bar Julio César y por supuesto los dos anfitriones, Bar Moraleja y Moraleja Nervión. Desde Islantilla participó El Disparate, único representante de fuera de la capital hispalense.
Criterios
El concurso fue muy original y evaluó por un lado la manera de tirar una 'cortá' de Cruzcampo donde se tuvo en cuenta la limpieza, la técnica y la presentación. Para esta labor había 5 personas que hacían de jurado, Rosa y Javi de Sevilla Tapital, Reyes Calvillo de Canal Sur, José Antonio de Jiménez Selección de Vinos y Fernando del Grupo Moraleja. Lo original de este concurso y parte totalmente objetiva es que además de tirar las dos 'cortás', hay que lanzarlas y deslizarlas desde el tirador hasta el final de la barra, habiendo distintas puntuaciones, siendo 50, junto al borde, la máxima.
Hubo varias rondas emocionantes hasta llegar a la final a la que llegaron los cuatro mejores. En ella, Gema Mora, la palerma representante de Moraleja Nervión, se impuso sobre sus competidores el Bar Julio César (4º Clasificado), Restaurante Amara (3º Clasificado) llevándose el premio principal que consistía en el peso en cerveza del participante. En segunda posición y por pocos puntos de diferencia ha quedado el Bar Disparate de Islantilla, único participante de fuera de Sevilla. De esta manera los grandes protagonistas del concurso han sido onubenses.
Tras la competición de profesionales, llegó el momento del concurso amateur donde 25 valientes se atrevieron a tirar una cerveza, la mayoría de ellos por primera vez. Asun Cabral se llevó el primer premio con una tirada perfecta, destacando entre los participantes por su destreza y precisión. Para el recuerdo queda una jornada en la que la cerveza, la competición y el buen rollo se fusionaron para crear un ambiente inolvidable.
