MÁS 20 ENTIDADES Y 5 AYUNTAMIENTOS
Exito de acogida del primer 'Encuentro Objetivo 12' celebrado en Fuenteheridos
23.05 h. Éxito de acogida de la convocatoria del 'I Encuentro Objetivo 12', celebrado ayer sábado en la localidad serrana de Fuenteheridos. Las 24 entidades representadas en el Encuentro, junto a los 5 ayuntamientos que se han querido sumar al evento, han completado el aforo del salón de chimenea del Camping El Madroñal, lugar elegido para la ocasión.
En el debate abierto, se han destacado importantes iniciativas concretas, como el obrador compartido de Alájar, en el que se está trabajando; los mercados locales, como el que ha servido de marco a este Encuentro; la anexión a otras estructuras más consolidadas, como la reciente incorporación de Fuenteheridos a la Red Terrae; o la necesidad de un centro de formación agroecológica en la Sierra de Aracena.
Entre las propuestas recogidas, fueron destacadas las siguientes:
Otros aspectos decisivos en la producción y el consumo sostenibles y sobre los que se ha querido poner el foco en este encuentro, son los canales de distribución alternativos, la flexibilización de la normativa higiénico-sanitaria en Andalucía, los canales cortos de comercialización -mercados locales, venta directa y grupos de consumo-, o el poder que tenemos cada uno de los consumidores con nuestras decisiones alimentarias.
