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El pueblo de Huelva que está rodeado de bosques y es conocido por sus increíbles castañas y sus interminables rutas: un destino oculto en plena Sierra de Aracena
Rodeado de frondosos bosques de robles y castaños que le dan nombre, este enclave serrano es conocido por la calidad de sus castañas y por sus innumerables rutas de senderismo
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En el alma de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche, al norte de la provincia de Huelva, se encuentra Castaño del Robledo, un pequeño municipio de apenas doscientos habitantes que se ha convertido en uno de los grandes tesoros ocultos del interior andaluz. Rodeado de frondosos bosques de robles y castaños que le dan nombre, este enclave serrano es conocido por la calidad de sus castañas y por sus innumerables rutas de senderismo, que lo convierten en un destino perfecto para los amantes de la naturaleza y el turismo rural.
El pueblo de las castañas
La castaña es mucho más que un fruto en este rincón de la sierra: es cultura, tradición y motor económico. Castaño del Robledo produce alrededor de la mitad de todas las castañas que se recolectan en Huelva, gracias a un terreno privilegiado con temperaturas suaves y la humedad justa para el desarrollo de estos árboles centenarios.
No es casualidad que cada mes de diciembre, durante el puente de la Constitución, el municipio celebre la Fiesta de la Castaña, un evento que reúne a vecinos y visitantes en torno a degustaciones, platos típicos y actividades que giran en torno a este fruto.
Además, la localidad ha sabido transformar este recurso en una seña de identidad gastronómica ya que aquí se elaboran conservas de castañas en almíbar o brandy, dulces tradicionales, bombones artesanos o incluso patés con base de castaña, productos que atraen cada año a más turistas interesados en la cocina local.
Naturaleza y senderismo sin fin
El entorno de Castaño del Robledo es un paraíso para el senderismo. Entre las rutas más populares se encuentra la subida al Cerro del Castaño, un recorrido circular de unos seis kilómetros que se completa en menos de dos horas y que regala panorámicas inigualables de la sierra.
Otro itinerario destacado es el que conecta Fuenteheridos con Castaño del Robledo, atravesando bosques de castaños, robles, encinas y alcornoques, con fuentes naturales y arroyos que acompañan el camino. El paisaje otoñal, con los tonos dorados y ocres que cubren la sierra, convierte cada paseo en una experiencia única.
La cocina local refleja a la perfección la riqueza de la zona. En otoño es habitual encontrar la castaña en potajes tradicionales, guisos serranos o postres caseros. También se combina con otros productos estrella de la sierra, como las setas de temporada, los quesos artesanos o los embutidos ibéricos, creando una oferta gastronómica variada y de gran calidad.
Castaño del Robledo es uno de esos pueblos que conservan intacta su autenticidad. Alejado de las grandes rutas turísticas, ofrece un viaje al ritmo pausado de la vida rural, con paisajes que invitan a desconectar y tradiciones que se viven con orgullo.
Visitarlo en otoño es una experiencia especial ya que caminar entre castañares centenarios, respirar el aire fresco de la sierra y probar una castaña recién asada son pequeños placeres que hacen de este rincón de Huelva un destino inolvidable.
