La muestra 'Sabores de Cuaresma de la Provincia de Huelva' cuenta con 13 expositores de repostería

La VII Muestra 'Sabores de Cuaresma de la Provincia de Huelva' ya puede visitarse en los soportales de la Diputación, donde permanecerá abierta al público hasta el domingo 6 de abril con una cuidada selección de dulces y productos artesanos elaborados por 13 empresas procedentes de diez municipios diferentes de la provincia.

El presidente de la Diputación, David Toscano, ha recorrido los distintos expositores para saludar a los productores y animar a onubenses y visitantes a «acercarse, disfrutar y reencontrarse con lo auténtico». Toscano ha destacado que «esta muestra representa algo más que una feria gastronómica, representa nuestras raíces, nuestras costumbres y el trabajo de muchas personas que siguen elaborando dulces y productos con recetas de toda la vida».

Según ha indicado la institución provincial en una nota, el visitante podrá encontrar una «amplia» variedad de sabores típicos de la Cuaresma y la Semana Santa, como torrijas, hornazos, empanadillas de cabello de ángel, pestiños, roscos o miel, junto a otros productos «de calidad» como mermeladas, vinos del Condado, café tostado de especialidad o helados de autor. Todo ello elaborado de forma artesanal, con ingredientes naturales y «desde el saber hacer tradicional que aún pervive en los pueblos de Huelva».

Según explicó el presidente, esta muestra tiene un doble objetivo, «apoyar a nuestras pequeñas empresas locales y mantener vivas nuestras tradiciones gastronómicas. Porque estos sabores no solo tienen valor económico, también tienen un valor cultural y emocional que forma parte de nuestra identidad«, ha señalado Toscano.

La muestra permanecerá abierta hasta el domingo con el siguiente horario: jueves y viernes de 11,00 a 21,00 horas; sábado de 11,00 a 22,00 horas; y domingo de 11,00 a 19,00 horas, en los soportales de la Diputación, en la Gran Vía de Huelva.

Las empresas participantes son Bodegas Oliveros de Bollullos Par del Condado; Canela en Rama Bakery de Punta Umbría; la Confitería Palanco de Gibraleón; la Destilería Martes Santo de Higuera de la Sierra; El Monumento (Conservas Artesanales) de Castaño del Robledo; EscomsMiel de Gibraleón; Gibia de León (Pastelería) de Gibraleón; Hortelano Coffee Roasters de Calañas; Las 3 Calero de Escacena del Campo; Miel y Limón de Bollullos Par del Condado; Nuuk Ice Lovers de Huelva; Productos Villa Andévalo de Villanueva de los Castillejos y Señora Juana (Cocas y dulces artesanos) de La Redondela.