por el día de andalucía
Puerto Moral celebra con éxito y gran presencia de público su cocido popular
La localidad serrana de Puerto Moral ha celebrado con gran éxito de participación su habitual cocido popular, coincidiendo un año más con la celebración del Día de Andalucía; una degustación gratuita que podía ser también acompañada de la necesaria 'pringá' y un buen plato de picadillo, para por la tarde rematar la jornada gastronómica con dulces caseros (roscos y pestiños) y un café.
La organización de este cocido, que viene ya celebrándose casi quince años seguidos, ha correspondido tanto al Ayuntamiento como a la asociación de mujeres 'La Espiga'. De hecho había muchas mujeres trabajando para que todo saliera a la perfección. En el interior de la nave todas las mesas estaban repletas de público que recibían gratis su plato de cocido e incluso alguna pieza de fruta para el postre. Días antes las mujeres habían realizado los dulces caseros y todos los ingredientes necesarios para el cocido, que llevaba en torno a cuarenta kilos de garbanzos.
La fiesta comenzó gracias a un espectáculo de baile flamenco a través de la escuela de baile infantil de Puerto Moral y Jabuguillo, aldea aracenense. Y siguió de la mano, como siempre tan esperada en su pueblo, de la joven artista local Agustina Garzón, haciendo las delicias musicales de los presentes.
A lo largo de la velada en torno a un plato de cocido actuó un grupo flamenco que al son de sevillanas amenizó la estancia de los presentes en el cocido popular de Puerto Moral que ya espera su próxima edición en 2013.
