El PP respalda la declaración del jamón como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad

El Partido Popular deHuelva ha mostrado su apoyo a la candidaturadestinada al reconocimiento de la dehesacomo ámbito natural de cría del cerdo ibérico y el proceso de elaboración artesanal del jamón de la provincia de Huelvacomo Patrimonio Cultural Inmaterial dela Humanidad por la Unesco.

Así lo ha indicado el secretario general del PP de Huelva, Guillermo García Longoria, durante unavisita a las I Jornadas sobre laElaboración, Promoción y Difusión del Ibérico de Jabugo y del I Encuentro Empresarial del Jamón de Jabugo,a la que ha acudido junto al alcalde de Cortegana y diputado provincial, José Enrique Borrallo, y la portavozdel PP en el Ayuntamiento de Jabugo, CándidaGañán.

El PP, como ha declarado García Longoria, ha querido apoyaresta declaración, “respaldando a los industriales, al sector cárnico y, sobretodo al jamón de Huelva, una de las señas de identidad de esta provincia”. Eldirigente del PP onubense ha destacado, a este respecto, que “en la provinciade Huelva somos conocidos por muchas cosas y una de ellas es el jamón, y apartir de esta declaración podríamos dar un espaldarazo a un sector económico importantísimo en esta provincia,en las comarcas de la Sierra y elAndévalo, un sector que genera riqueza y muchos puestos de trabajo en estaprovincia y que hay que apoyar en todas sus formas”.

Además, ha indicado que esta declaración contribuiría a“garantizar la conservación de la raza ibérica y a proteger un ecosistema únicocomo es La Dehesa”. Por todo ello, el dirigente ‘popular’ ha subrayado que“vamos a trabajar desde el Partido Popular de Huelva con todos aquellos quefomenten esta declaración y vamos a ser unos aliados para la declaración deljamón de Huelva como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por parte de laUnesco”.