una delicia ibérica de 12 metros cuadrados
Ración de jamón récord en Cumbres Mayores
14.51 h. La población serrana de Cumbres Mayores se encuentra inmersa en la celebración de su III Feria Gastronómica Cultural ‘Saborea Cumbres Mayores’, una cita que entre sus muchos atractivos incluye como reclamo estrella ‘La ración de jamón ibérico de bellota más grande del mundo’, que esta misma mañana ya estaba lista para ser degustada.
Éste se ha preparado en una estructura en forma de plato de unas dimensiones de 12 m2, donde un grupo de cortadores voluntarios han lonchean más de 25 jamones ibéricos de bellota donados por las empresas locales de Cumbres Mayores.
La Feria, que se clausura el domingo, tiene como objetivo difundir y poner en valor el rico patrimonio cultural, histórico y medioambiental del municipio serrano. Para ello se está desarrollando una completa programación en la que se alternan exposiciones conciertos, degustaciones como la referida y numerosas actividades, fruto de del trabajo entre diferentes administraciones públicas, tejido industrial y asociaciones culturales locales.
