Planazo de sábado en Niebla: gurumelos en arroz, aliños, croquetas, tortillas o revueltos a un módico precio

La ciudad de Niebla volverá a vivir una nueva jornada alrededor de la gastronomía. Si la pasada semana se llevó a cabo la Feria de la Tapa, en esta ocasión tendrá lugar la celebración de la IV Feria del Gurumelo, que está organizada por la Asociación Micológica «La Jeta» y que cuenta también con la colaboración del Ayuntamiento iliplense.

Uno de los principales objetivos de esta feria es difundir esta parte del patrimonio natural y de la diversidad onubense. Para el buen desarrollo de este evento, ya tradicional, el Ayuntamiento de la ciudad ha instalado una carpa en la Ronda de Jerusalén, junto a la muralla de Niebla, estando prevista la inauguración para este sábado a las 12.00 horas.

El gurumelo es la amanita ponderosa, que se encuentra en lugares apropiados para crecer en las dehesas y montes onubenses. Esta seta es muy apreciada y es conocida por su sabor distintivo, utilizándose a menudo por estas fechas en la cocina tradicional de Huelva.

Los gurumelos cuentan con una rica tradición culinaria y en Niebla este rico manjar podrá degustarse, a un módico precio, en arroces, aliños, croquetas, tortillas, revueltos…