platos típicos
Isla celebra su concurso de Cocina Marinera
13.10 h. Isla Cristina ha celebrado su tradicional Concurso de Cocina Marinera que tiene lugar todos los años en el transcurso de las Fiestas en Honor a Nuestra Señora del Mar en Isla Cristina. Un Concurso en el que en total se presentaron 10 platos elaborados, sobre todo, por vecinas y vecinos de la barriada y que tiene como principal objetivo promocinar la gastronomía local a través la cocina más típica y tradicional.
Platos como buñuelos de chirla, musaka de atún, pulpo 'A la Pateca', lomo de caballa en escabeche o 'La cucaña' un original plato que representaba, con una base de lomo de atún eltradicional concurso de la cucaña, muy afamado en estas fiestas.Así, este certamen, en el que cada año participa más gente, contó con una masiva presencia de público que acudió a la Plaza de la Almadraba atraído por la singularidad de esta cita con la Cocina Marinera.Al mismo asistieron la Teniente de Alcalde y concejala de Festejos, Isabel López, la concejala de Asuntos Sociales, Carmen Cárdenas, Emilio Bogarín, concejal de Cultura; José ManuelRaya, concejal isleño de Sanidad y Consumo y la concejala de Educación, María del Carmen Beltrán, en la imagen con las organizadoras del Concurso, el presidente de la Asociación deArmadores isleña, Francisco Martínez Faneca, el párroco Jesús Martín y la presidenta de la Asociación de Vecinos 'El Caimán' María Casado.
