Aracena acoge desde este viernes la XVI Feria del Jamón en un nuevo recinto que contará con 52 stands

El alcalde de Aracena, Manuel Guerra (PSOE), remarco el pasado lunes durante la presentación de la feria en la Diputación de Huelva, institución que ha colaborado en esta feria junto a la Junta de Andalucía, que se trata de un evento plenamente consolidado, así como que el nuevo recinto ha permitido el aumento del número de stands y de las empresas, ya que las participantes han pasado de 14 a 35 con unos precios de jamón que oscilan entre los seis euros por 100 gramos de jamón y los cuatro por 100 gramos de paletilla.

Del mismo modo, el primer edil destacó que desde que se separó la parte profesional de esta feria, que se celebra en el mes de junio con el salón 'Iberjamón', y la parte más comercial, turística y gastronómica, que es la que tiene lugar este fin de semana, el protagonista en ambos eventos sigue siendo el cerdo ibérico y los derivados del mismo, no obstante tendrán cabida otro tipo de productos de la comarca.

En cuanto a las actividades que se llevarán a cabo durante la celebración de la feria, destacó el concurso de cortadores de jamón, la degustación de productos de la matanza del cerdo ibérico y el sorteo de 'Su peso en jamón'. Todo ello con el fin de poner en valor la gastronomía de la Sierra de Huelva.

Por su parte, la presidenta de la Asociación de Empresarios Turísticos de la Sierra, Cinta Aguilar, ha informado a Europa Press que auguran una buena ocupación en los hoteles de la localidad y de la comarca porque los visitantes siguen siendo fieles a la cita.