CONFIDENCIAL
El runrún: Una hamburguesa gourmet creada entre Mazagón y Sevilla
El establecimiento onubense La Pepa y el sevillano Moraleja Nervión colaboran en una creación gastronómica que estará disponible «por tiempo limitado»
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Las redes sociales están repletas de comida y recomendaciones de lugares donde comer todo tipo de tapas y platos originales. También están en tendencia las hamburguesas y hay un montón de propuestas.
Una de ellas es la que han lanzado hace una semana, con buena respuesta por parte del público, dos establecimientos andaluces. La Pepa, de Mazagón, y Moraleja Nervión de Sevilla, han colaborado para realizar una creación gastronómica que han denominado hamburguesa Moraleja. Es una hamburguesa gourmet que estará en la carta de los dos locales «por tiempo limitado».
«La burger que no sabías que necesitabas», dicen en sus redes sociales. Está formada por dos patties de ternera nacional con queso parmesano, pepperoni crunchy, mayonesa de trufa y una salsa elaborada a partir de chistorra caramelizada con miel y Jack Daniels, coronada por una chistorra como toque final. »El resultado es una propuesta potente, original y llena de matices», dicen sus creadores.
La Pepa, ubicada en la Avenida Santa Clara de Mazagón, tiene como especialidad las hamburguesas artesanales. El establecimiento fue reconocido con el premio a la tercera mejor hamburguesa de Andalucía
