CONFIDENCIAL
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Próximamente abrirá sus puertas en Huelva un nuevo restaurante con una propuesta novedosa. Se trata de un establecimiento de comida coreana cuyo nombre es 'Korea BBQ', un concepto de cocina que está muy de moda en otros puntos de España y que pronto se podrá disfrutar en la capital onubense, donde la oferta de cocina asiática ha ido creciendo mucho.
El concepto de comida de este nuevo local será presumiblemente el de barbacoa al estilo coreano. Estas barbacoas suelen incluir carne de cerdo, con la panceta como protagonista, o de ternera. También pasan por el fuego champiñones, calabacín y pimientos, brotes de soja, pepinos encurtidos o rábano en escabeche y seguro que mucho más, elementos que veremos si están en la carta o no de este nuevo local.
La curiosidad viene porque el nuevo restaurante se instalará en el local que hasta ahora ha venido ocupando la franquicia Pomodoro en la avenida Andalucía, dedicado a la comida italiana y que cerró, como ya informamos en este espacio.
De este modo, el local ha dado el giro de Italia a Corea sin moverse de Huelva y veremos si el nuevo concepto gusta entre los comensales onubenses. De momento, le deseamos suerte.
