Camilo lo tiene claro: «El mejor tomate del mundo es el de Huelva»
El cantante colombiano estuvo degustando de las típicas tapas españolas en Madrid y no dudó en desvelar sus platos favoritos
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Camilo ya está en España preparando su gira 2025 y, mientras calienta motores, ha decidido hacer algo que le apasiona tanto como la música: disfrutar de la gastronomía española. Acompañado de su pareja, Evaluna, y sus hijas, el artista ha recorrido varios bares de Madrid y no ha dudado en compartir sus impresiones culinarias… especialmente sobre el tomate.
Durante una visita al conocido restaurante Bar Castizo, Camilo pidió una selección de platos típicos: ensaladilla rusa, revuelto de patatas con jamón, alcachofas, jamón ibérico, gazpacho y una ensalada de tomate con espárragos y queso. Fue entonces cuando el cantante lanzó su rotunda afirmación: «Uno de los mejores tomates del mundo es el de Huelva.»
Pasión por la comida de Huelva
Camilo no lo dice al azar. De las veces que ha estado en España, también ha pasado varios días en casa de Manuel Carrasco, donde ambos compusieron la canción Salitre. Fue allí, en Huelva, donde probó por primera vez el tomate de la zona, una experiencia que no ha olvidado.
Evaluna también se mostró encantada con el sabor del tomate en nuestro país: «No sé si están de acuerdo conmigo, pero el tomate de España es como el mejor del mundo, ¿no?.»
Posiblemente, el que probaron en Huelva fue la variedad canela. Es muy apreciada en Ayamonte e Isla Canela, y las condiciones de humedad, salinidad y sol de la zona hacen que tenga un sabor delicioso, una pulpa jugosa y muy poca acidez.
@camilo Todo lo que comemos un domingo en España 🇪🇸. Hoy es lunes de Camilo y Evaluna. Video completo en nuestro canal de YouTube.
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El gazpacho: «La bebida del verano» según Camilo
Entre los platos que más sorprendieron al colombiano está el gazpacho, al que definió como «la bebida oficial del verano en España». En tono divertido, reconoció que no tenía claro si el gazpacho era andaluz o no, pero nosotros lo confirmamos: sí, su origen está en Andalucía.
Camilo aprovechó para explicar la diferencia entre gazpacho y salmorejo, destacando que el segundo incorpora pan como base. «Es más espeso, más contundente», dijo, mostrando una sabiduría genuina por la cocina y los ingredientes españoles.
Fechas de su gira en Andalucía y entradas disponibles
Tras su paso por Madrid, Camilo tiene varias fechas confirmadas en Andalucía este verano. Estas son las más destacadas:
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15 de agosto - Matalascañas
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17 de agosto – Chiclana de la Frontera, Concert Music Festival
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28 y 29 de agosto – Marbella, Auditorio Starlite (últimas entradas)
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9 de septiembre – Sevilla, Plaza de Toros de la Maestranza
Las entradas aún disponibles en Matalascañas rondan los 45 euros, sin contar los gastos de gestión.
