El runrún: Choco come gamba

  Un ejemplo cercano en el tiempo es el revuelo que se formó con el plato ‘El león come gamba’ que un concursante presentó al programa de TVE Masterchef y que provocó el menosprecio del jurado y todo tipo de comentarios en Twitter y Facebook. Como homenaje a esta receta singular, el crítico gastronómico onubense Bernardo Romero, que tiene un blog de recetas muy recomendable y varias publicaciones culinarias también de interés, ha decidido elaborar el ‘choco come gamba’, una reinterpretación onubense del plato del león, que está escrita como siempre con mucho arte. Sólo basta leer la guasa que se gasta el señor Romero, que por otra parte reconoce que no vio el programa en cuestión. La receta es sencilla pero tiene muy buena pinta, así que habrá que ponerla en práctica. Ha bastado un título sugerente y gracioso para que ya le hayan llovido los comentarios en las redes sociales y en el blog a su autor, que de imaginación anda sobrado, así que a saber qué es lo próximo que se le ocurre. Ñam-ñam La salida de Pavón. Bastante revuelo causaron las declaraciones de la semana pasada del portavoz del Consejo de Administración del Recreativo de Huelva, Antonio Martín. Él mismo tuvo que salir al paso de las críticas que recibió cuando aludió a los gitanos, pidiendo perdón a través de su perfil de la red social Facebook. Y también sorprendieron bastante dentro del club onubense las explicaciones que dio para referirse al fichaje de José Domínguez como entrenador del primer equipo albiazul, y es que señaló que había informes de los técnicos del club que indicaban que había dudas en torno a Juan Manuel Pavón y que era aconsejable que dejara el cargo. Al parecer, la situación no fue exactamente así, sino que más bien hubo algunos futbolistas a los que no les sentó bien la salida de José Luis Oltra y se encargaron de buscarle defectos a Pavón para comunicárselos después a los miembros de la dirección deportiva y de la directiva recreativista, lo que fue el principal motivo de que hubiese un nuevo cambio de timón en el banquillo albiazul. El caso es que ahora estos jugadores andan con el orgullo herido porque la llegada del entrenador portugués no ha hecho sino empeorar la situación de un equipo sin equilibrio ni actitud. De hecho, ni siquiera es descartable que esta misma semana haya de nuevo un relevo en el banquillo, y en este sentido este lunes hubo reuniones de la cúpula de la entidad albiazul en el Nuevo Colombino. A Domínguez le falta contundencia, experiencia y conocimiento de la Segunda División y su salida podría estar cercana. Al César lo que es del César. José Antonio Mayo Abargues, responsable de la página web mazagonbeach.com, ha querido aclarar este lunes algunas cosas respecto a la fotografía que ha ilustrado el cartel anunciador  de la Romería de Mazagón, que se ha celebrado este fin de semana. Según cuenta José Antonio, el día 4 de abril recibió un correo de Esteban García Cumbreras, miembro de la junta directiva de la Hermandad de Romeros del Carmen, en el que me dice que le han pasado una foto para realizar el cartel anunciador de la Romería de Mazagón 2015, y que él se había dado cuenta que esa foto era mía, y dado que conocía los términos legales que constan al pie de la página donde está publicada (www.mazagonbeach.com), me solicitaba permiso para utilizarla. Mi respuesta fue afirmativa y le envié la foto original que me pedía al final del correo, recordándole que tenía que hacer constar la procedencia de la misma, de acuerdo a esos términos legales. José Antonio prosigue que unos días más tarde, el 12 de abril, Esteban García le envía un nuevo correo, en el que le dice que el cartel ha quedado maravilloso, dándome las gracias por la fotografía, y como editor del mismo me invitaba a la presentación del cartel que tendría lugar el sábado 25 de abril  en la iglesia Sagrado Corazón de María de Mazagón, donde me lo iba a agradecer personalmente. Aunque le envié un correo de agradecimiento, diciéndole que me encontraba fuera de Mazagón hasta el día 30 de abril y que no podía asistir a la presentación, tengo que decir que me quedé bastante desconcertado, pues de repente, había pasado de ser el autor del cartel, a ser un simple invitado al acto de presentación. José Antonio Mayo recuerda que ha cedido sin ningún ánimo de lucro numerosas fotografías suyas que han ilustrado trabajos en otros medios de comunicación escritos y digitales, y para diversos eventos que se han realizado en esta localidad, ya que para mí es una satisfacción que todos puedan disfrutar de esos trabajos que realizo con tanta ilusión en este privilegiado enclave de la costa onubense en el que vivo. Así, José Antonio señala que que cuando recibí el correo de Esteban García, en el que me decía que el cartel había quedado maravilloso, imaginé su composición de mil maneras, y estaba deseando tenerlo ya en mis manos para ver ese trabajo artístico. Pero cuál fue mi sorpresa, cuando al día siguiente de haber sido presentado, lo veo publicado en el Facebook de los Romeros del Carmen -a mi me fue enviado tres días después-, comprobando que el 'autor' se había limitado a mutilar mi fotografía, haciendo desaparecer tres importantísimos detalles, como es el Pendón de la Hermandad, los pinos de este precioso paraje, y ese cielo azul que llenaba de luz el momento; insertándole los rótulos con unas letras ordinarias y de medidas desproporcionadas que desvirtúan la belleza de la imagen, destrozando por completo la foto original. ¿Dónde está la creatividad, el arte y la técnica del 'diseñador gráfico'?. Por último, José Antonio afirma que la guinda de este pastel la puso el Ayuntamiento de Moguer en la nota de prensa enviada a los medios el lunes 27 de abril: bella imagen que anuncia ya a los cuatro vientos esta singular romería, una estampa de la patrona de Mazagón haciendo su entrada en la ermita del poblado a hombros de sus devotos, realizada a partir de una fotografía de José Antonio Mayo. ¿Cómo que a partir de una fotografía de José Antonio Mayo? El cartel es la fotografía de José Antonio Mayo.   

La salida de Pavón. Bastante revuelo causaron las declaraciones de la semana pasada del portavoz del Consejo de Administración del Recreativo de Huelva, Antonio Martín. Él mismo tuvo que salir al paso de las críticas que recibió cuando aludió a los gitanos, pidiendo perdón a través de su perfil de la red social Facebook. Y también sorprendieron bastante dentro del club onubense las explicaciones que dio para referirse al fichaje de José Domínguez como entrenador del primer equipo albiazul, y es que señaló que había informes de los técnicos del club que indicaban que había dudas en torno a Juan Manuel Pavón y que era aconsejable que dejara el cargo. Al parecer, la situación no fue exactamente así, sino que más bien hubo algunos futbolistas a los que no les sentó bien la salida de José Luis Oltra y se encargaron de buscarle defectos a Pavón para comunicárselos después a los miembros de la dirección deportiva y de la directiva recreativista, lo que fue el principal motivo de que hubiese un nuevo cambio de timón en el banquillo albiazul. El caso es que ahora estos jugadores andan con el orgullo herido porque la llegada del entrenador portugués no ha hecho sino empeorar la situación de un equipo sin equilibrio ni actitud. De hecho, ni siquiera es descartable que esta misma semana haya de nuevo un relevo en el banquillo, y en este sentido este lunes hubo reuniones de la cúpula de la entidad albiazul en el Nuevo Colombino. A Domínguez le falta contundencia, experiencia y conocimiento de la Segunda División y su salida podría estar cercana.