En 2019
El Restaurante Acanthum de Xanty Elías enciende de nuevo su estrella Michelín
22.04 h. La gastronomía onubense continuará representada en 2019 en la prestigiosa Guía Michelín, que ha vuelto a incluir en su nómina de establecimientos con estrella al restaurante 'Acanthum' de Xanty Elías, que acumula cuatro años con estrella. '4 años Huelva con su única estrella michelin. Gracia a todos'! Gracias a mi equipo y a toda la familia', expresó en Instagram el chef onubense.
Restaurantes con Estrellas en la Guía Michelín 2019 en Andalucía
Alejandro * en Roquetas de Mar (Almería)
La Costa* en El Ejido (Almería)
Alevante * en Chiclana de La Frontera (Cádiz)
Aponiente *** en el Puerto de Santa María (Cádiz)
LÚ Cocina y Alma (Jerez de la Frontera, Cádiz)
Choco * (Córdoba)
Noor * (Córdoba)
Acanthum * (Huelva)
Bagá (Jaén)
José Carlos García * (Málaga)
Sollo* en Fuengirola (Málaga)
Kabuki Raw * en Casares (Málaga)
Dani García *** en Marbella (Málaga)
SUBE A 3 ESTRELLAS 2019
El Lago * en Marbella (Málaga)
Messina * en Marbella (Málaga)
Skina * en Marbella (Málaga)
Bardal * en Ronda (Málaga)
Abantal * (Sevilla)
Nuevas estrellas en la Guía Michelin España y Portugal 2019:
Tres estrellas
Dani García (Marbella)
Dos estrellas
Cocina Hermanos Torres (Barcelona)El Molino de Urdániz (Navarra)Ricard Camarena (Valencia)Alma (Lisboa)
Una estrella
La Barra de Carles Abellán (Barcelona)Oria (Barcelona)Eneko Bilbao (Bilbao)Etxanobe Atelier (Bilbao)Beat (Calpe)Oriobianco (Calpe)Trivio (Cuenca)eMe Be Garrote (S.Sebastián)Bagá (Jaén)LÚ Cocina y Alma (Jerez)Pablo (León)Ikaro (Logroño)Clos Madrid (Madrid)Corral de la Morería Gastronómico (Madrid)El Invernadero (Madrid)La Tasquería (Madrid)Yugo (Madrid)El Xato (La Nucía)Terra (S’Agaró)A Tafona (Santiago)El Molino de Alcuneza (Sigüenza)Cancook (Zaragoza)G Pousada (Bragança)A Cozinha (Guimarães)Midori (Sintra)
