10 metros aptos para celíacos

El 'superbocadillo' de jamón, también sin gluten

13.06 h. Los organizadores del reto de elaborar el bocadillo de jamón más grande del mundo, que tendrá lugar en el centro de la capital el próximo sábado, han previsto que 10 metros de los 750 de su longitud, unas 10 barras, sean aptas para celiacos, de forma que quienes padezcan esta enfermedad puedan sin problema alguno degustarlo como el resto. Las porciones correspondientes al pan sin gluten, unos 70 bocadillos, estarán debidamente indicadas para que puedan ser fácilmente identificadas por sus consumidores.