Los 'Sabores de Cuaresma' regresan a la Gran Vía

La presidenta de la Diputación, María Eugenia Limón, acompañada por varios cargos de la institución, ha presentado la V Muestra Sabores de Cuaresma que, desde hoy y hasta el próximo domingo 26 de marzo, estará instalada en los soportales de la institución provincial con el fin de promocionar la calidad de los productos artesanos de la provincia y apoyar a las pequeñas y medianas empresas onubenses. 

La muestra, organizada a través de la oficina Huelva Empresa de la Diputación, ofrece en sus diez expositores una variada gama de dulces tradicionales artesanos, conservas vegetales, mermeladas, aguardientes y vinos, todos ellos procedentes de 10 empresas onubenses llegadas de las diferentes comarcas de la provincia.

Limón ha señalado que, con esta muestra, “estamos poniendo en valor la materia prima de estos productos, que son sostenibles no solo por no tener aditivos ni conservantes, sino también sostenibles por su producción, su precio –muy asequible–, y porque impulsamos aquellas empresas tradicionales que vienen de ese relevo generacional de padres a hijos en nuestros pueblos”.

La presidenta del ente provincial ha incidido en el doble objetivo que se propone la Diputación con esta acción. Por un lado, “queremos apoyar, promocionar y fomentar las pequeñas y medianas empresas de la provincia, especialmente en las comarcas que estamos trabajando frente al reto demográfico como forma de crear riqueza y empleo, fijando la población al territorio”.

Por otro lado, “buscamos impulsar y promocionar la excelente calidad de nuestros productos para fomentar la venta y el consumo de proximidad, es decir, productos de temporada, producidos de forma sostenible, en zonas cercanas a donde se van a vender, y apostar por ellos contribuye a estimular el desarrollo económico local a través del uso de recursos de los territorios”, ha subrayado.