CONFIDENCIAL

El runrún: El ‘sprint’ del Burro Canaglia

Hará ya algunos meses que anunciamos la apertura en la capital de un restaurante de la cadena Burro Canaglia Bar&Resto, especializada en comida italiana tradicional y cuyos responsables presumen de haberse convertido en sólo cuatro años en “uno de los referentes de la nueva restauración italomediterránea”.

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Por presumir, podrían también hacerlo por haber logrado el objetivo de abrir sus puertas coincidiendo con las fiestas navideñas, una meta que parecía imposible hasta hace unos días teniendo en cuenta el aparente retraso del proceso de reforma y adaptación de local de dos plantas situado entre la calle Concepción y la calle Rico. Sin embargo, es evidente que el trabajo frenético de las horas previas a su inauguración, que fue el pasado domingo a las ocho de la tarde, terminó dando sus frutos. Ahora queda lo más duro, mantener en pie un negocio en tiempos duros para el sector de la restauración. Para quienes no lo conozcan, esta franquicia se ubica en el segmento denominado ‘casual dinning’, que agrupa a aquellos restaurantes con servicio a mesa con ticket medio de entre 25 y 50 euros; y precisamente este mismo verano fueron galardonados doblemente en los premios de ‘Hot concepts’ de restauración: como empresa revelación y como mejor franquicia ‘casual dinning’. Desde aquí les deseamos la mejor de las suertes en su aventura onubense.

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La pescadera de Ayamonte y el 'Gordo'. Cuando la cadencia de voces de los niños de San Ildefonso cambia bruscamente y el canturreo pasa de los mil euros a los millones es que el Gordo ha hecho su estelar aparición. Previamente nunca se sabe cuándo va a venir, pero cuando hace acto de presencia cae con todo su peso y lo cambia todo. No es de extrañar que los agraciados vean transformado su rostro, griten, se les vaya un poco la cabeza y sólo les salga festejar y alucinar con algo tan increíble como inexplicable: que tu vida vaya a cambiar de golpe con una lluvia de millones. Eso, como otras cosas altamente sensibles, sólo lo sabe a quién le pasa. Hasta aquí parece todo normal y natural, porque son escenas que hemos visto en televisión año tras año. Luego están las escenas silenciosas, la de las personas que aún ganando son capaces de contenerse y llevar su alegría con discreción para que nadie se entere. Un tercer escenario es en el que se celebra la caída de los millones creyendo que les ha tocado el Gordo, cuando en realidad no es así. Lógicamente los medios de comunicación buscan poner cara a los nuevos millonarios, transmitir la alegría y felicidad de quienes han sido tocados por la diosa fortuna. Como saben, el Gordo ha caído este año en Ayamonte y ha dejado cuatro millones de euros. Es por ello que hacia allí han ido todas las miradas y pesquisas. Curioso cuanto menos ha sido el caso de una pescadera con puesto en el mercado de abastos de Ayamonte. Se corría la voz de que esta buena señora estaba regalando todo el pescado de su puesto para celebrar su buena suerte, como despidiéndose de su profesión para dedicarse a una nueva, la de disfrutar la vida a lo grande. A la hora de contrastar, los compañeros periodistas movían sus contactos y parecía que sí, que la pescadera era millonaria. Pero la última palabra aún no estaba dicha. dado que los mensajes eran contradictorios. Rocío, compañera del gabinete de prensa del Ayuntamiento de Ayamonte, había hablado con ella y le insistía en que le había tocado el Gordo, pero a la vez decía que el número que llevaba era del de la Hermandad de Virgen de las Angustias, patrona de Ayamonte, distinto al agraciado. Para aclararse, el número del Gordo es el 86.148 y el de la hermandad ayamontina el 73.043. Algo no encajaba. “Sigue insistiendo en que cree que sí, pero si es con el décimo de las Angustias, no”, comentaba la compañera. Misterio servido. Puede ser que Isabel la pescadera tenga bien agarrado el Gordo porque tenía otros décimos distintos a los de la hermandad, los buenos, o puede ser que alguien le haya dicho que el que ha tocado es el de la hermandad y no tiene ninguno más, por lo que no habría millones para ella. Entendemos que en momentos de euforia desmedida, los números bailan, se dice y se cuentan muchas cosas, y más en un mercado repleto de gente. Pero los compañeros siguieron insistiendo y Claudia, de RNE, fue tajante: “A esa mujer no le ha tocado”. Seguía insistiendo que tenía el número de la hermandad y que había sido agraciado y que lo tenía en casa. A su alrededor nada denotaba que el Gordo realmente estuviera, salvo que se refiriera a un señor “fuertecito”, como decía de sí mismo el personaje de South Park Eric Cartman

No acudas a tu centro de salud a por el pasaporte Covid. Desde esta semana se han multiplicado entre la población las ansias por tener en la mano el pasaporte Covid que demuestra que estás vacunado y que te posibilita, por ejemplo, poder entrar al interior de en bares, restaurantes y discotecas. Al margen de que puedes obtenerlo a través de diversas plataformas digitales, para que te lo den en persona desde la Junta de Andalucía recuerdan que no debes acudir a tu centro de salud para  obtenerlo. Si tienes problemas para conseguirlo tienes que ir a la sede del Distrito Huelva-Costa de 9.00 a 19.00 horas en la capital onubense; al centro de salud de Lepe de 15.00 a 19.00; o a la sede del Distrito Condado-Campiña de 15.00 a 19.00 en La Palma del Condado. Los viernes días 24 y 31 de diciembre solo se abrirá por la mañana. Además, el área de personas mayores de Cruz Roja Huelva, en colaboración con el proyecto Click_a, pone en marcha un nuevo servicio para ayudar a la población mayor de 65 años a solicitar el pasaporte Covid-19. Este trámite se realizará en la sede de Cruz Roja Huelva, donde un equipo de personas voluntarias realizaran la gestión, bajo cita previa. Puedes solicitar tu cita llamando al 959 26 12 11 o mandando un mensaje al email gdl21@cruzroja.es 

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